主婦の友社 フランス料理技法全３巻 香文化入門ガイド 小野正吉 辻静静雄 監修
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：YCU37427729000 中古 ：YCU37427729001 |
メーカー | フランス料理技法全３巻 | 発売日 | 2024/11/21 | 定価 | 9000円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 市崎美树 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
主婦の友社 フランス料理技法全３巻 香文化入門ガイド 小野正吉 辻静静雄 監修
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商品の説明
主婦の友社 フランス料理技法全３巻 監修 小野 正吉
辻 静雄
オードブルからデザートまで使えるソースを分かりやすく解説してあります。
ホテル、レストランで活躍しているシェフの皆様にお勧めします。
経年劣化がありますが、写真等 印刷面は綺麗です。
ハードケースに入れてあります。
ノークレーム、ノーリターンでお願いします。
包材はリサイクル等の物を使いますのでご了承下さい。
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 香文化入門ガイド >
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